Enkel jentefrokost!



Jeg og min datter nr. 2 var alene hjemme i helgen. Vi fant ut at det hadde vi faktisk aldri vært! Det måtte vi gjøre stas på, så da ble vi enige om å lage livretten vår til frokost neste morgen; helstekt kylling. Kyllingen fra Holte gård ble lagt i leirgryta, krydret og stappet behørlig med sitron, løk og hvitløk og lot stå på svak varme over natta. Neste morgen tok vi av lokket, skrudde opp varmen og sprøet skinnet. Strålende frokost, sammen med hver sin tynne surdeigsskive med et tykt lag upasteurisert smør og en varmende kopp te. Restene ble del av en nydelig salat dagen etter. Namnam :o)

Her har du eksempel på en annen Pippiansk frokostrett!